Autoria
Línia-Programa-Eix
Durada de l'activitat
2h
Participants
30
Adreça

Fundació Espigoladors
Carrer del Riu Anoia, s/n
08820 El Prat de Llobregat
Espanya

Del camp a la taula: aprofita els aliments, rebel·la’t pel clima!

El taller inicia amb un joc de rol en el qual protagonitzem diferents actors de la cadena de producció, distribució i consum dels aliments. A partir de com es desenvolupa el joc, iniciem una reflexió i un debat que ens permet analitzar què és el malbaratament alimentari. Mitjançant un qüestionari interactiu amb els i les joves, anem descobrint entre totes on es produeix, quines en són les causes i quines conseqüències deriven del malbaratament dels aliments. Contextualitzem aquest desafiament global dins la situació d'emergència climàtica actual, analitzant les diverses conseqüències ambientals que se’n deriven.

Tot i viure en un context d’emergència climàtica, el malbaratament alimentari segueix sent un terreny força desconegut, que té unes conseqüències que van molt més enllà de les tones d’aliments descartades. El sistema agroalimentari imperant genera molts residus alimentaris, però també converteix en residu tot allò que s’ha emprat per a la seva producció, com el sòl i l’aigua. A part de contaminar i contribuir a l’emissió de gasos d’efecte hivernacle.

Una vegada conegut aquest repte social i ambiental, acabem la sessió amb un taller de generació d’idees per pensar solucions col·lectives per fer front al repte presentat. 

 

Multimèdia adjunt

Material complementari
Nom
Material didàctic per al professorat.pdf

Imatge
Dinamització

La persona que realitzarà el taller és graduada en Ciències Ambientals amb un gran recorregut en el món de l’educació ambiental. Després de treballar en diversos projectes a l’Agència de Residus de Catalunya, va coordinar i dinamitzar projectes educatius amb infants i joves a diversos Centres oberts i Casals de Joves municipals. Actualment és tècnica de projectes a la Fundació Espigoladors on coordina, gestiona i dinamitza activitats d’educació i sensibilització entorn les conseqüències socioambientals que deriven del malbaratament alimentari.

 

Necessitats tècniques

Podem fer el taller a qualsevol aula o espai on hi hagi ordinador i projector. Portem tot el material necessari per a l’activitat.

 

Metodologia

El taller inicia amb un joc de rol en el qual protagonitzem diferents actors de la cadena de producció, distribució i consum dels aliments. A partir de com es desenvolupa el joc, iniciem una reflexió i un debat que ens permet analitzar què és el malbaratament alimentari.

Possibilitats d’adaptació

En el cas de no poder fer els tallers de manera presencial podem oferir altres activitats de manera virtual.